馬券が必ず当たる八百長は存在しないと思います。

理由は、 その勝たせようとした馬が走らなかったことを場合、
他の馬のすべての騎手に八百長を頼んでおかなければ、
１００％の確率で的中できないからです。

また、パトロールフィルムでレースを監視されている現在で、
不自然な動きをしないで八百長をするのもほぼ不可能です。

競馬ファンが八百長といっているのは、
外れた馬券の理由付けで言っているだけだと私は考えております。